ớt cựa gà

Thân thiện

Mẹ thêm vài quả ớt cựa gà vào món salad.

Définition

1. Nom (Botanique, Cuisine) :
   • Paprika, piment annuel : "ớt cựa gà" désigne une variété de piment (genre Capsicum), souvent de couleur jaune ou rouge, à la forme allongée et légèrement recourbée, rappelant l'ergot d'un coq. Il est utilisé comme épice ou légume.
   • Piment doux ou fort : Ce terme peut se référer à des cultivars plus ou moins piquants, souvent séchés et moulus pour produire une poudre d'épice.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Tôi mua ớt cựa gà khô để làm bột ớt. (J'achète du piment "ớt cựa gà" séché pour faire de la poudre de piment.)
  • Ớt cựa gà thường có màu đỏ tươi khi chín. (Le piment "ớt cựa gà" est généralement d'un rouge vif à maturité.)
  • Món ăn này được trang trí với những lát ớt cựa gà xanh. (Ce plat est décoré avec des tranches de piment "ớt cựa gà" vert.)

Utilisation avancée

• En tant qu'épice séchée : Les fruits sont souvent séchés au soleil puis broyés. La poudre obtenue est un ingrédient de base dans de nombreux mélanges d'épices.
  • Bột ớt cựa gà là thành phần chính trong món tương ớt. (La poudre de piment "ớt cựa gà" est l'ingrédient principal de la sauce piquante.)

Variantes et mots apparentés

• Ớt tây (nom) : Autre nom vietnamien pour désigner la même variété ou des variétés similaires de piment. Littéralement "piment occidental".
• Ớt chỉ thiên (nom) : Une autre variété de piment, dont les fruits pointent vers le ciel.
• Ớt hiểm (nom) : Piment très fort, souvent de petite taille.

Synonymes

• Paprika : Épice obtenue à partir du broyat de certains piments doux.
• Piment annuel : Nom botanique courant pour les espèces de .
• Poivron (dans un sens large) : Pour les variétés douces.

Expressions idiomatiques

• Cay như ớt cựa gà : Être aussi piquant que le piment "ớt cựa gà" — se dit d'une personne au caractère fort ou mordant.
  • Lời nói của cô ấy cay như ớt cựa gà. (Ses paroles sont aussi piquantes que le piment "ớt cựa gà".)

Học thuật

1. paprika; piment annuel